Rollitos de puerro rellenos de queso y anchoas

La siguiente receta será la primera de un menú completo formado por entrante, primer y segundo plato y postre.

Ingredientes:

- 2 puerros (la parte blanca).
- 1 tarrina grande de queso de untar.
- 2 latas de anchoas.

Elaboración:

Presentación:

Observaciones:

Os recomiendo que compréis puerros con un buen diámetro para que las láminas enrollen toda la crema. Las anchoas son caras pero asequibles, por lo demás es una receta barata. 

El siguiente día continuamos con el menú. Animaos y que aproveche.