Marmitako de atún en olla a presión

Un plato típico vasco que hoy haremos gallego.

Ingredientes:

-6 patatas.
-1 cebolla grande.
-3 tomates grandes.
-70 c.c. de aceite de oliva virgen extra.
-3 dientes de ajo.
-Perejil.
-Sal.
-1 L. de agua.
-2 pimientos grandes o 4 normales (rojos o verdes).
-1 trozo de guindilla.
-Pimienta blanca a discreción(optativa).
-Laurel una pizca (optativo).

Elaboración:

Presentación:

¡ Hurrengo arte / hasta luego !