Tortilla de setas con jamón

Otra variedad de la tortilla española.

Ingredientes:

-1 kg. y 1/2 de patatas.
-8 huevos.
-1/2 kg. de setas.
-150 grs. de jamón serrano (loncha para cortar en tacos)
-1 cebolla.
-Aceite de oliva para freír las patatas.
-Sal (si fuese necesaria).

Elaboración:

Presentación:

¡Como nos gusta esta tortilla!