3 de noviembre de 2014

Albóndigas vegetales

Hoy teníamos de postre una tartita de queso y pensé que era mejor poner algo más ligero a la comida...

Ingredientes:

-600 grs. de espinacas.
-600 grs. de zanahorias.
-70 grs. de piñones.
-100 c.c. de aceite de oliva virgen extra.
-Sal gruesa.
-3 cebollas medianas.
-3 huevos.
-3 dientes de ajo.
-4 cucharadas soperas de pan rallado.


Elaboración:


Presentación:


¡Repetiréis a hacerlas y a comerlas!

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