Ingredientes:
-1 filete de caballa limpio de espinas.
-3 cucharadas soperas de harina.
-2 cucharadas soperas de pan rallado.
-1 lata pequeña de pimientos morrones.
-Rebanadas de pan de hogaza tostadas.
-2 huevos.
-Perejil.
-Aceite de oliva para freír los bocaditos.
-Sal para el filete de caballa.
-Unos palillos o brochetas.
Presentación:
¡Te quedarán a pedir de....boca!
Ostras, pues leyendo los ingredientes pensé que el pimiento iría sobre la tostada, pero no... me parece muy buena idea meterlo dentro de la caballa, seguro que sorprende a la hora de darle un bocado :)
ResponderEliminarUn saludo y feliz fin de semana!!