12 de junio de 2015

Canelones vegetales

Un plato para cualquier época y momento del día.

Ingredientes:

-12 placas de canelones.
-1 pimiento rojo.
-1 calabacín.
-1 puerro.
-1 bandeja de setas.
-Sal.
-150 c.c. de aceite de oliva virgen extra.
-800 c.c. de leche desnatada.
-200 grs. de queso parmesano y queso mezcla de gratinar.
-80 grs. de mantequilla.
-Agua templada.
-2 cucharadas soperas colmadas de harina de trigo.


Elaboración:


Presentación:


Los canelones estaban diciéndonos "¡cómeme, cómeme!"... y los comimos.

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