20 de julio de 2015

Guisantes a la navarra

Esta receta tan sencilla de guisantes os encantará.

Ingredientes:

-800 grs. de guisantes frescos (también pueden ser congelados).
-1 L. de agua.
-100 c.c. de vino blanco.
-3 huevos.
-100 c.c. de aceite de oliva.
-30 c.c. de vinagre.
-Sal gruesa.



Elaboración:


Presentación:


Observaciones:

Los guisantes frescos son muy tiernos por lo que no conviene cocerlos más de 10 minutos.

Esperamos que disfrutéis al comer esta legumbre.

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