28 de septiembre de 2015

Rollitos de espárragos trigueros

¿Una cena, un primero, un capricho? Para mi fue este último.

Ingredientes:

  -12 espárragos trigueros.
  -12 lonchas de pechuga de pavo.
  -12 lonchas de queso Grana Padano.
  -Aceite de oliva para la plancha.

> Para la salsa bechamel:
   -800 c.c. de leche desnatada
   -3 cucharadas soperas de harina de trigo (80 grs.)
   -50 grs. de mantequilla.
   -30 c.c. de aceite de oliva.
   -Nuez moscada.


Elaboración:


Presentación:


¡Daros este capricho!

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