7 de diciembre de 2015

Coliflor ajoarriera

Un plato tradicional pero con algún añadido.

Ingredientes:

-1 kg y 250 grs de coliflor.
-100 c.c. de aceite de oliva virgen extra.
-3 ó 4 dientes de ajo.
-3 cucharaditas de postre de pimentón dulce.
-25 c.c. de vinagre.
-Sal.
-1 chorizo.
-Huevos cocidos (tantos como comensales).


Elaboración:


Presentación:


Observaciones:

La coliflor al ajoarriero, es la coliflor cocida con el sofrito de pimentón, pero nosotras le añadimos huevo y chorizo para hacer el plato más completo.

¡Rica, económica, rápida y fácil!

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