2 de mayo de 2016

Crema pastelera

Era obligatorio preparar esta receta, pues es la base de muchos platos dulces.

Ingredientes:

-400 c,c, de leche desnatada, entera o semi.
-3 yemas.
-40 grs. de harina de maíz.
-200 grs. de azúcar.
-La cáscara de una lima o limón.
-Una vaina de vainilla.
-1/2 cucharada de postre de canela en polvo.

Elaboración:


Presentación:



Observaciones:

Reservadla en la nevera en un cuenco mojado con agua fría y para que no críe costra en la superficie, tapadlo con papel film. Os proponemos que la uséis para hacer una tortilla romana; os sorprenderá.

¡Se come a cucharadas!

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